Analisis Peramalan Penjualan Sembako Menggunakan Metode Moving Average pada Kede Buyung

Abstract

Abstrak merupakan ringkasan singkat dari makalah untuk membantu pembaca cepat memastikan masalah utama penelitian, solusi dari penyelesaian masalah yang ditemui, tujuan penelitian serta hasil sementara penelitian yang bisa berupa angka/persentase sesuai dengan kebutuhan penelitian. Penelitian ini bertujuan untuk menerapkan metode Moving Average dalam meramalkan jumlah penjualan komoditas utama pada Kede Buyung Sembako yang berlokasi di kawasan strategis pemukiman. Data penjualan bulanan selama empat bulan (Januari hingga April) digunakan sebagai dasar perhitungan, dengan target peramalan pada bulan Mei menggunakan Moving Average  Evaluasi akurasi dilakukan menggunakan Error, Mean Absolute Deviation (MAD), Mean Squared Error (MSE), Mean Absolute Percentage Error (MAPE), dan Mean Percentage Error (MPE) berdasarkan data aktual bulan April. Hasil peramalan menunjukkan prediksi penjualan beras premium (Beras Ramos) pada bulan Mei sebesar 347,67 karung (atau 348 karung). Nilai Error sebesar -0,33, MAD sebesar 0,33, MSE sebesar 0,11, MAPE sebesar 0,10%, dan MPE sebesar -0,10% menunjukkan tingkat akurasi model yang sangat presisi karena berada jauh di bawah ambang batas kesalahan maksimal 20%. Penerapan metode ini diharapkan membantu pemilik usaha menentukan jumlah stok barang baku secara lebih tepat, efisien, dan mengurangi risiko kerugian operasional akibat over-estimate maupun kehabisan pasokan (stockout).